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台湾ショーロンポー [台湾ショーロンポー]






本場はやっぱり美味しいです。ショーロンポーは絶品でした。薄い皮の中に肉汁がいっぱい。肉汁は豚肉のゼラチンが溶けたものらしいです。
台湾人はうまくレンゲで食べています。点心はくせがないので食べやすい。中華料理独特の五香粉はちゃんと苦手ですね~









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